بيتزا الروبيان
4 مشترك
:: الأسره والمجتمع :: حواء :: المطبخ
صفحة 1 من اصل 1
بيتزا الروبيان
بيتزا الروبيان
(ممكن تبدلوا الروبيان باى حشو انتوا عاوزينه)
الطريقة :
1- العجينة : يوضع في العجانة 2 كوب طحين فقط في البداية
ثم الخميرة و السكر و الملح و تخلط
2- يضاف الماء الدافئ و الزيت و يخلط ثم يضاف باقي الطحين تدريجيا حتى تتكون العجينة
3- تكور و تترك تخمر
4- يرش سطح طحين و ترش العجينة بالطحين و تفرد بالنشابة على حجم صينية البيتزا
5- يتخلص من الطحين الزيادة ثم تنقل على الصينية
و تقطع من الوسط على 8 قطع ثم توزع الحشوة
6- تفرد الصلصة ثم الفلفل الأخضر ثم الروبيان ثم الزيتون الأسود ثم الجبن
7- تؤخذ الأطراف و تثنى و يضغط عليها ثم تغطى البيتزا بالنايلون
و تترك ترتاح حوالي 15 دقيقة
8- تدخل الفرن في حرارة 190 من 15 : 20 دقيقة حتى تأخذ لون ذهبي
9- تنقل على طبق التقديم
(ممكن تبدلوا الروبيان باى حشو انتوا عاوزينه)
الطريقة :
1- العجينة : يوضع في العجانة 2 كوب طحين فقط في البداية
ثم الخميرة و السكر و الملح و تخلط
2- يضاف الماء الدافئ و الزيت و يخلط ثم يضاف باقي الطحين تدريجيا حتى تتكون العجينة
3- تكور و تترك تخمر
4- يرش سطح طحين و ترش العجينة بالطحين و تفرد بالنشابة على حجم صينية البيتزا
5- يتخلص من الطحين الزيادة ثم تنقل على الصينية
و تقطع من الوسط على 8 قطع ثم توزع الحشوة
6- تفرد الصلصة ثم الفلفل الأخضر ثم الروبيان ثم الزيتون الأسود ثم الجبن
7- تؤخذ الأطراف و تثنى و يضغط عليها ثم تغطى البيتزا بالنايلون
و تترك ترتاح حوالي 15 دقيقة
8- تدخل الفرن في حرارة 190 من 15 : 20 دقيقة حتى تأخذ لون ذهبي
9- تنقل على طبق التقديم
Vet Bosy El-Shereef- عضو فضى
- عدد المساهمات : 926
تاريخ التسجيل : 27/05/2009
العمر : 34
الموقع : Qena
رد: بيتزا الروبيان
ميرسي اوي يا بوسي
هجربها
هجربها
فرح المصريه- عضو فضى
- عدد المساهمات : 908
تاريخ التسجيل : 08/07/2009
العمر : 31
رد: بيتزا الروبيان
:يلبيلبلبيبلب:
dr_mido89- مراقب عام على القسم الرياضى
- عدد المساهمات : 981
تاريخ التسجيل : 24/06/2009
العمر : 34
رد: بيتزا الروبيان
:ثبل4اقبل3ثا3ث:
بالهنا والشفا
بالهنا والشفا
Vet Bosy El-Shereef- عضو فضى
- عدد المساهمات : 926
تاريخ التسجيل : 27/05/2009
العمر : 34
الموقع : Qena
رد: بيتزا الروبيان
:ؤرلاؤرنلا3نؤرث
الاموره**رحمة- عضو فضى
- عدد المساهمات : 758
تاريخ التسجيل : 06/07/2009
العمر : 27
:: الأسره والمجتمع :: حواء :: المطبخ
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى